Slow Food Messe 2009

Nachdem die erste deutsche Slow-Food-Messe im Juni 2007  bereits ein großer Erfolg war, zählten die Veranstalter 2008 mit bereits 71.000 Besucher. Jetzt steht die dritte Messe bevor: Vom 2. bis 5. April 2009 in der Neuen Messe am Flughafen Stuttgart.

Das Slow-Food-Manifest

Im folgenden der Wortlaut des “Slow Food Manifestes - Bewegung zur Wahrung des Rechts auf Genuss” aus dem Jahre 1989: Die Industriegesellschaft hat zuerst die Maschine erfunden und nach ihr das Leben modelliert. Mechanische Geschwindigkeit und rasende Beschleunigung werden zur Fessel des Lebens. Wir sind alle von einem Virus befallen: “Fast Life!” Unsere Lebensformen sind umgestürzt, unser häusliches Dasein betroffen - nichts kann sich der “Fastfood-Bewegung” entziehen. Aber der Homo sapiens muss sich von einer ihn vernichtenden Beschleunigung befreien und zu einer ihm gemäßen Lebensführung zurückkehren. Read more